権八 Gonpachi

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【権八西麻布】夏だ!GONPACHI『祭』~MATSURI~のご案内
2015/7/16
夏のスペシャルイベント
「GONPACHI 『祭』~MATSURI~」8月16日開催予定

もうすぐ夏本番!!権八西麻布では日頃のご愛顧に感謝して、8月16日(日)に日本の味と伝統の発信をテーマに、お子様から大人まで皆様にお楽しみいただけるイベント「GONPACHI 『祭』~MATSURI~」を企画しています。

■■■■イベント概要■■■■■■■■■■■■
対象店舗: 権八西麻布
日時  :2015年8月16日(日) 予定
場所 :東京都港区西麻布1-13-11 1F・2F
※3階のSUSHI権八西麻布では通常営業を行います。
問い合わせ:03-5771-0170
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当日は、夏の風物詩の阿波踊り、和太鼓、お囃子、蕎麦打ちDJなど和を感じられるエンターテインメントの他、お客様参加型の餅つきやわんこ蕎麦大会も開催予定です。店内では、権八自慢の料理やドリンクの販売を行い、お子様向けのブースを設けるなど、権八西麻布を余す事なく楽しむ事ができるイベントプログラムを企画しています。権八がお届けする夏祭りに是非ご注目下さい。詳細は追ってお知らせいたします。
詳細を見る
蕎麦串TOP
串・蕎麦 権八

手打ちの蕎麦や備長炭で焼き上げる串焼きを中心にご提供しております。


“権八(ゴンパチ)”は、歌舞伎に登場する主人公「白井 権八」に由来しています。

 

【SUSHI権八】大将おすすめ!夏の厳選食材入荷!

SUSHI Gonpachi- Chef’s Specials for summer-

 

SUSHI権八今月の旬は、『のどぐろ』や『戻り鰹』、『あおりいか』などこの季節ならではの鮮魚を使った特別メニューをご用意しております。

SUSHI Gonpachi offers seasonal specials for summer.
【数量限定】涼を感じる夏季限定酒、入荷しました。

Refresh aftertaste Japanese Sake now on sale for limited quantity.

紗利(さり) 風凛(ふうりん) 辛口純米大吟醸

紗利とはサンスクリット語で「米」を意味し、お寿司の酢飯を表す「シャリ」の語源でもあります。すっきりとした爽やかな飲み口は食中酒として、お寿司のお供にぴったりな日本酒です。

いづみ橋 夏ヤゴ純米

夏の田んぼで育つヤゴをモチーフにしたラベルが可愛らしい爽快な辛口生原酒。炭酸水で割ったり、ロックで飲むのもおすすめです。

。。大将のお魚図鑑 / Chef’s Fish Dictionary  
のどぐろ 

Nodoguro(Rosy Seabass)

「東のキンキ、西ののどぐろ」と称される高級魚「のどぐろ」。白身魚としては脂の乗りが非常によく、「白身のトロ」とも呼ばれます。皮目を炙って塩でさっぱりといただくのがオススメです。

戻り鰹

Modori-Katsuo(Bonito)

北の海の豊富な餌を食べ脂肪を蓄えた戻り鰹は、さっぱりとした味わいの初鰹に比べ、しっかりと脂が乗り濃厚な味わいです。

障泥烏賊

Aori-Ika(Oval Squid)

もちもちと歯切れがよく、強い甘みが特徴。6kgを越す個体もある大きな部類のイカですが、権八では寿司に適した1kg程度のものを厳選。塩とすだちでいただくのがオススメです。

穴子

Anago(Sea Eel)

江戸前の穴子は「梅雨の雨を呑んで旨くなる」とも言われ、梅雨の雨が流れ込んだ栄養が豊富な内湾で育つことでとても美味しくなります。時間をかけて丁寧に煮た穴子は、口の中でとけるようにほぐれます。

  西麻布 / Nishiazabu              渋谷 / Shibuya       G-Zone銀座 / G-Zone Ginza
03-5771-0180   03-5784-3772     03-5524-3626 

 

 

 

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天ぷら 権八


魚介や四季折々の野菜をオーダーごとに丁寧に揚げる天ぷらをご提供しております。

“権八(ゴンパチ)”は、歌舞伎に登場する主人公「白井 権八」に由来しています。

Menu *店舗によって内容が異なります

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Menu *店舗によって内容が異なります

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Drink Menu  *店舗によって内容が異なります

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仕入れ状況・店舗により内容が異なる場合がございます。

詳細は各店までお問い合わせください。

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GLOBAL-DINING グローバルダイニング